十年消防行业经验 消防设计公司
联系人:焦经理-15333113336
联系人:徐经理-15333113339

联系我们 Contact us

  • 天安云消防工程有限公司
  • 焦经理:15333113336
    徐经理:15333113339
    邮箱:734632751@qq.com
    地址:河北省石家庄市裕华区蓝山国际A座14楼1401
您的位置:消防设计公司 > 新闻中心 >

厨师操作不慎引燃灶台

发表于:2019-11-08 作者:消防设计公司浏览:

    关于火灾近几年发生几率增大除了人民对消防意识比较浅还有就是消防设计不规范以及设计不合理使用伟伪劣设施,一旦火灾形成造成巨大损失!

   石家庄天安云消防设计公司为您讲解的是“9.14”武昌区快乐驿站乡菜馆火灾事故,火灾发生于2018年9月14日,过火面积约10平方米,7户房间受不同程度影响,火灾造成快乐驿站乡菜馆内电器、餐具、装修烧毁。经消防部门综合调查认定,起火部位为厨房西北角油烟道下方灶台,起火原因为菜馆厨师操作不慎引燃油烟道内的油渍引发火灾。火灾虽然被消防员扑灭,但起火原因值得广大市民深思。

  2018年9月14日上午11时许,位于武昌区民主路47号快乐驿站乡菜馆发生火灾。11时12分,武汉市消防救援支队接到报警后,调集积玉桥消防中队6台消防车、28名指战员赶赴现场实施救援,11时30分火灾被扑灭。

  快乐驿站乡菜馆厨师梁师傅说,火灾当天上午10时许,他在店内一楼的厨房熬辣椒油,熬了几分钟,锅内的辣椒油突然起火了,烧着的辣椒油溅射到煤气炉前的铁挡板上,将铁挡板上残留的油渍引燃,然后火势蔓延到抽油烟机的风道。他立即拿起地上的灭火器灭火,但火势太大,没有灭掉。大火顺着抽烟机风道蔓延到墙上和塑料吊顶,他将厨房内的两个煤气瓶搬到店门口,厨房塑料吊顶烧熔的滴落物将他的后颈部、双手手臂、右脚趾灼伤。几分钟后,消防员来了,他就去医院处理伤口了。

  火灾现场位于武昌区民主路47号的快乐驿站乡菜馆,该楼栋为1层砖混结构门面,四周相邻情况东面为商铺、南面临街,西面为商铺、北面是居民楼。

  消防部门在对火灾现场勘查时发现,乡菜馆内厨房屋顶烧穿,其它房间无过火痕迹,烧毁痕迹从厨房向四周蔓延。厨房内西面墙有火烧形成的“U型”痕迹,顶部砖瓦全部脱落,上方油烟管道因过火扭曲变形,灶台西北角有瓷砖脱落,灶台其它部位无过火但有烟熏痕迹,厨房灶台上方锅内有油渍,烟道内有过火后形成的油渍起火,西面墙上的电器线路绝缘皮因过火粘连在金属线导线上。
         
         关注消防,关注消防,消防从我做起,树立良好的习惯!

联系方式:焦经理-15333113336 徐经理—15333113339

www.xiaofangbaopitu.com 消防设计公司 消防蓝图设计 消防蓝图盖章

消防设计公司 | 公司介绍 About | 业务流程 Business | 客户案例 Cases | 新闻中心 News | 消防知识 Knowledge | 网站地图

天安云消防工程有限公司|石家庄消防设计公司|备案号:陕ICP备19008767号-7|
地址:河北省石家庄市裕华区蓝山国际A座14楼1401
联系电话:焦经理-15333113336 | 徐经理-15333113339 | 邮箱:734632751@qq.com